Понятно что вопрос был задан давно. Но вдруг кому полезно будет.Подскажите прода, нужен рефрактометр или как там правильно, крепость вина измерять.
Насколько знаю нет таких приборов. Те ссылки которые советовали (алкогольные рефрактометры) они для чистого алкоголя(без газов и сахара), типа водки, самогона.
Крепость вина, пива вычисляют по данным начальной и конечной плотности. Для замера плотности используют "сахарный" рефрактометр или ареометр.